黄金烤肠的做法和配料

烤肠的配料

由于鸡肉、鸡皮和鸡骨架都是绞碎后灌肠，所以吃的时候很难分辨。【烤肠卖相和口感全靠添加剂】别看烤肠烤出来味道差不多，但是配料却不一样，正规的厂家做烤肠时用的添加剂一般都符合国家规定。但是像一些小作坊为了降低成本...

做法如下：所需食材有后腿肉、猪肠衣、凉开水、午餐肉调料、黑胡椒粉。1、将准备好的后腿肉一半搅成馅，一半切成肉丁。然后把肉馅和肉丁混合黑胡椒粉搅拌均匀，适当加点水，静止腌制1小时。2、肠衣取两米左右长度，泡开用...

配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。【制作方法】1、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.2、用一容器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细...

烤肠做法：主料：火山石烤肠6根。辅料：锡纸1张。步骤：1、火山石烤肠。2、提前缓化。3、上下火200度预热烤箱。4、双面切花刀。5、烤盘铺上锡纸。6、肠摆放在锡纸上，送入烤箱中层。7、转170度开烤。8、烤至表面开始...

黄金脆皮烤肠用刷酱料。黄金脆皮烤肠刷上酱料会更有味，没有酱料的黄金脆皮烤肠只有烤肠味，过于单调，刷上酱料之后，有酱料与黄金脆皮烤肠混合的香味。

自制街边烤肠食材：烤肠、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白糖、盐、芝麻做法：1、烤肠提前解冻，改花刀放空气炸锅，200度烤10分钟2、烤的时候，来调个酱料:1勺辣椒粉+半勺孜然粉半勺孜然粒+1勺芝麻+少许盐+少许糖，淋热...

材料主料：肥瘦猪肉1500g、小肠200g；辅料：酱油适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、红糖适量、调味鲜适量、生粉适量烤肠1肥瘦肉，2切丁，3装盆里撒上精盐，4淋上酱油和料酒，5孜然粉和辣椒粉...

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淀粉烤肠。黄金脆皮烤肠是淀粉烤肠。这种烤肠都是淀粉做的，这样烤出来的口感是非常脆脆的，小孩子都非常的喜欢吃这样的食物，咬一口非常的焦脆。

黄金脆皮烤肠外焦里嫩，好好吃，最主要的还是配料，酱料＋干料。