菜板铁木好还是黄金木好

什么木头的砧板比较好

枧木（铁木）砧板：枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区，在北回归线以北不易成活。用枧木...

菜板铁木和乌檀木都是较为常见的食材处理工具，它们各自有着优缺点，具体选择应根据应用场景和个人需求来决定。铁木是一种生长在南美洲的木材，因其硬度高、耐腐蚀、耐用性强等特点而受到欢迎。铁木菜板较为平整，纹理清晰，...

2.乌木是世界上最好的木材，它最大的优点就是砧板不会滋生细菌。乌木菜板还是很好用的。它不仅健康、环保，而且易于维护。可以起到很好的防霉防虫作用，在厨房家具生活中非常实用。3.铁木比较硬，不适合横版，容易损伤刀刃...

优点：铁木砧板的材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉。缺点:不健康。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

而且韧性很高，纹路比较好看。而且加工成砧板也方便。在一般家庭中使用是很好的，但是在猪肉佬那里就没有松木那么好用了。椴木砧板其实是没有什么缺点的，唯一的缺点就是价格贵点吧。现在市场上还是很多椴木砧板。3、铁木砧板...

因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板...

做菜板最好是柳木的，松木软，红木太贵。铁木来源少同时材质脆性大，所以比较上述三种木材最好是柳木菜板最好。谢谢

乌檀木菜板好。1、乌檀木菜板属于高档次的菜板，有着非常好的市场认可度，口碑很好，铁木菜板属于中档次的菜板，口碑与之相比较差。2、乌檀木菜板具有可靠性好、重量轻、使用方便等特点，铁木菜板的质量与之相比较差。

还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。菜板的保护...

铁木菜板好。铁木系列原木均产自越南深山老林，经传统工艺加工而成，色泽厚重，外形端庄，不掉屑不褪色，圆润平滑，木纹清晰流畅自然，质地坚硬如铁，即使用利刃斩剁，也不留刀痕；绝无补丁、粘贴、补色等掩盖菜板缺陷手段,100...