黄金骨怎么做好吃

怎么做好吃又好听的排骨

排骨好听又吉利的菜名有节节高升，黄金条，吉庆满堂，金猪送福等。如节节高升的做法。材料有猪肋排300克，香葱1把，生姜适量，黄酒15克，糖30克，香醋45克，酱油60克，水75克，熟白芝麻少许。做法是把排骨放到冷水锅里烧...

用料猪大排1块鸡蛋1个面粉适量面包糠适量料酒，生抽，盐半勺，1勺半，适量ˊ_>ˋ可选配料：白胡椒粉少许黑胡椒酌情黄金炸猪排（猪大排）的做法猪大排洗干净！！把骨头切掉...

排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手。在洒料酒的时候，沿着锅边淋一圈，这样酒香分布更均匀。黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖，可以根据自己的口味来调整，喜欢酸点的...

姜。（2）开（小火）炖两个小时。（3）起油锅把切好的番茄放入油锅里煸（小火）。后把番茄皮捞出，把煸好的番茄到入排骨汤里开（中火）烧十分钟左右即可。吃前放点盐。好看好吃的排骨就做成了。

用料五花腩1Lb五香粉or盐焗鸡粉2茶匙or一小袋盐1茶匙白醋1茶匙脆皮烧腩仔的做法将五花肉洗干净，用厨房纸吸干水份，在肉部份，用刀把肉分一寸左右切开(千万别切到皮的部份)将盐，五香粉or盐...

如何做出好吃的糖醋排骨？调料汁的黄金比例应该如何把握？主要还是看个人口味。广东也叫酸甜排骨，糖醋排骨以其酸中带甜的独特口味深得广大食众的喜爱，也是糖醋味型中比较典型的一个菜肴！吃起来不油也不腻，口感丰富细腻，...

糖醋排骨做法1、锅中倒入金龙鱼1:1:1黄金比例调和油。2、放入排骨炒香，加入香料炒香，倒入酱汁。3、加没过排骨的清水盖盖焖煮40分钟，大火收汁撒芝麻即可。

此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀...

排骨500克、冬瓜200克，金针菇80克，水750毫升、枸杞5克、瑶柱适量做法1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，金针菇洗净，瑶柱泡软，撕一丝一丝备用。3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转...

做法：①500g猪肋排洗净，冷水下锅，加葱2根，生姜五片，2勺料酒，煮开再煮2分钟，关火捞出洗干净。水倒掉。②调配黄金比例糖醋汁：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陈醋拌匀。③排骨红彤彤关键步骤：油热后转小...