1、将豆角洗干净,择出来干净完整的的豆角备用。2、将黄金沟豆角,去掉筋丝。(防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦)3、将先用热水煮6/7分熟,(开水焯一下的感觉,不能煮的太老...
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