黄金酸汤鱼的做法视频

正宗贵州酸汤鱼做法?

正宗贵州酸汤鱼的具体制作步骤如下：用料：花鲢鱼500克、小葱2根、姜1小块、蒜3瓣、盐适量、淀粉适量、料酒适量、酸汤调料150克、色拉油适量。1、葱、姜、蒜剥好、洗净2、䓤切段，姜、蒜切末3、鱼切片，用...

不要去老是戳和夹鱼块，让它在锅里汤里煮着。翻来翻去容易烂，煮上个五六七八分钟吧，可以放一些豆腐进来一起煮。酸汤鱼里放豆腐煮最最好吃啦，美得很。OK,再盖上锅盖煮个几分钟，开锅。好香啊~最爱煮鱼火锅，...

那么正宗的贵州酸汤鱼是怎么做的呢？一、原料：西红柿（7小个做酸酱，3小个做火锅时用）、淘米水、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、柠檬、鱼。二、处理原料：（一）做酸酱：将西红柿洗净，切成小块（我没去皮，用盐水泡后...

贵州酸汤鱼的做法如下：主料：鲫鱼2条。辅料：葱20克、小番茄150克、姜10克、小米椒5克、蒜叶20克、芹菜叶15克、盐2克、料酒20克、山胡辣油10克、辣椒酱25克。1、鲫鱼洗净，表面切一字划刀。2、撒入盐、料酒、姜...

用料：鲈鱼，青尖椒，红尖椒，生姜，大蒜，黄灯笼辣酱，野山椒，盐，料酒，淀粉，白胡椒粉，油。做法：青尖椒和红尖椒切成小圈，大蒜切末，生姜拍扁备用。去掉鲈鱼鱼鳞，内脏和鱼鳃，用刀刮一刮鱼身，把鱼身上的黏液刮掉，...

烹饪步骤练习1食品酸汤，西红柿，草鱼，鲢鱼，黑鱼，木姜子姜油，辣椒，葱，姜，各种时令蔬菜。步骤1.酸汤是用糯米粉发酵，辅以贵州当地出产的野生西红柿，经过六道工序慢慢熬制而成。酸汤鱼2.将辣椒放入热锅中炸至...

四川酸菜鱼的做法步骤请点击输入图片描述1备好食材：草鱼处理洗净后，将鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼片分离，再备好酸菜鱼调料；请点击输入图片描述2鱼头、鱼骨、鱼尾同鱼片分别用盐、料酒抓匀后，腌制片刻；再调入酸菜鱼调料...

二.酸汤鱼的制作方法我们将准备好的鱼切成薄一点的鱼片，首先要将鱼片腌制一下，在鱼片里面加入鸡蛋清，淀粉，盐，然后我们将准备好的辅料放入锅中翻炒，准备好酸菜切一切，放入锅中一起炒，然后放入清水，水沸腾之后放入...

5.煮汤的时候，另起锅把红葱碎和蒜末炒到金黄酥香。6.汤起锅，加入刺芹和稻米草碎，搅散，再次加入鱼露，糖，酸角汁调味。撒上爆香的葱蒜酥，辣椒碎，豆芽，稻米草装盘。[1]酸汤鱼做法二1、将稻田鱼洗净切成块，...