黄金蝴蝶虾的做法

做黄金蝴蝶虾不用面粉用淀粉行不?

不用面粉是对的，面粉容易裹厚吃起来不爽口，而淀粉薄薄的滚上一层酥的爽口。

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虾有很多种做法，每个人做法都有所不同，下面介绍其中一种油焖大虾的做法，首先准备材料：对虾、姜、蒜、香葱、白糖、番茄酱、生抽、料酒、盐：适量。1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便2、从背部剪开...

油焖大虾做法如下：1、准备好材料；2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；3、锅中热油（比平时炒菜要多些）；4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；5、再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来...

帮你找了下，希望能有帮助；第一种：香辣虾材料海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧...

第四种:黄金蝴蝶虾原料:原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋做法:1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序4.依次将虾裹好,锅内放油,烧至6成热,下锅炸熟...

[黄金蝴蝶虾]做法：1）将鲜虾去壳清洗干净，逐只用到从其背部片开，但腹部要连接。去除泥线，加红酒（没有也可加料酒）、盐、胡椒粉、酱油、糖、鸡精各适量拌匀后进行腌制。腌制时间2小时以上为好。2）将腌制好的虾蘸...

黄金蝴蝶虾是湖南一带的汉族风味名菜，属于湘菜系。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去，准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用，按照鸡蛋面粉面包渣的顺序依次将虾裹好，锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。

第四名：黄金蝴蝶虾，原料原来只有南美虾，面粉，面包屑，鸡蛋实践洗虾去皮，分割最后一个离开的虾尾准备面粉，面包屑，鸡蛋打备用按照顺序的鸡蛋-面粉-面包屑4。其次虾裹，锅内放油，烧至6成热，锅中炸熟...

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