黄金肉条做法大全窍门

正宗扒肉条的做法

扒肉条扒肉条是山西省与内蒙古自治区中部等地的传统名菜，属于晋菜系。[1]中文名扒肉条主要食材猪腿肉，香菜分类家常菜口味甜咸味快速导航做法营养价值菜品特色口味：甜咸味工艺：扒做法扒肉条的制作...

扒肉条的做法整块肉洗净，入凉水锅加点葱，姜，料酒，大料，桂皮，水开后小火一小时至7,8成熟捞出，擦干水份，在皮面上抹上一点老抽，等自然凉干后用油（一点油就行，记住：把锅盖盖上，以防烫伤）把皮的一面炸成...

6、从油锅中捞出炸好的肉条，要趁热、快速地将肉条放进煮肉的汤盆中。这样，肉条骤然遇冷遇水，肉鸡就会紧缩，形成好看的褶皱；7、最后，将肉条均匀地码在盘子里，撒上一些葱花。传统的吃法，还需要将盘子放进笼屉里，...

扒肉条的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，扒肉条口味属于家常味，做法属扒菜类，但怎么做扒肉条最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道扒肉条吧~~原料：猪腿肉500克。辅料：香菇（鲜）...

人们平时说的猪扒，通常就是煮猪排，想必很多人都吃过猪排，这是猪身上一大块的瘦肉，几乎不含育肥肉成分，尤其在西餐里面，猪排和牛排是一样受欢迎的，最简单的吃法就是做煎牛排或者煎猪排，除此之外，猪排还有下列这些...

据说“锅包肉”当初是为了招待俄罗斯客人而创建的，是由咸鲜口味的“焦烧肉条”改成的，是一道为适应俄罗斯客人喜欢的酸甜口味的菜肴；锅包肉是东北的一道名菜，是由咸香口味的“焦烧肉条”演变而来的一道酸甜口适口的一道“...

食材：猪里脊肉(250g)、葱(两根)、姜(半块)、鸡蛋(两个)、料酒(一汤匙)、酱油(一汤匙)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、面粉(适量)、色拉油(适量)、盐(适量)做法：1、取出猪里脊肉，洗净后用刀切成1厘米厚的猪柳条...

步骤：1.准备好材料。2.把猪肉切成条（冻下更好切）。3.放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。4.用手抓匀，腌制15分钟。5.腌好后加入淀粉，拌匀。6.鸡蛋打散。7.把肉条放入蛋液中，沾...

6、加入清水，末过肉就可以了，大火烧开炖20分钟，小火再炖半个小时左右，中间加上两颗冰糖，这样可以使肉的颜色更漂亮，转小火的时候放入盐。7、汤汁慢慢耗完，肉炖的已经入味酥烂了，大火收汁，红烧扒肉条出锅即可。

2、将煮好的肉捞出切成1.5cm左右宽的条后，再放回原锅加入料酒（料酒的多少要看要和煮肉时放入的水量成比例，一般情况下一公斤水要加入30克的料酒）煮制15分钟后捞出。3、锅中注色拉油，7成热时将肉条放入锅中炸，...